新聞

搶鮮規(guī)律8條---進(jìn)口食品發(fā)展趨勢

時間：2017-01-04

據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測報道：2017年起三至五年間中國將成為最大進(jìn)口食品消費(fèi)國，預(yù)測市場規(guī)模將高達(dá)4800億元。

當(dāng)今競爭激烈的市場環(huán)境下，進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展路在何方？第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2016進(jìn)口食品消費(fèi)趨勢報告》顯示，2016進(jìn)口食品行業(yè)將呈現(xiàn)八大規(guī)律走勢：

規(guī)律一：線上進(jìn)口滲透率迅速上升

線上進(jìn)口食品交易規(guī)模高速增長，同時“進(jìn)口”滲透率也在迅速提升，意味著消費(fèi)者在購買食品時會更多得考慮進(jìn)口品類。注：進(jìn)口食品滲透率=進(jìn)口食品交易額/食品交易總額

規(guī)律二：休閑食品最受歡迎乳制品進(jìn)口比例最高

線上進(jìn)口食品中休閑食品占比最高，近40%；其次是廚房食品和營養(yǎng)保健品。乳制品和飲品的絕對規(guī)模雖然偏低，但其進(jìn)口比例最高，說明當(dāng)顧客購買乳制品和飲品時，選擇進(jìn)口比例最高。

規(guī)律三：餅干/膨化、巧克力占比最高糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快

2015年進(jìn)口休閑食品構(gòu)成中，餅干/膨化、巧克力占比最高，糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快。綜合兩者，餅干/膨化、糖果/果凍在高基數(shù)下保持高增長，為2015年進(jìn)口休閑食品中亮點(diǎn)品類；這類商品中產(chǎn)地來自港澳臺和日本占比接近一半，產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品。

規(guī)律四：進(jìn)口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎

全球193個國家，目前進(jìn)口食品來源地區(qū)已有112個，線上進(jìn)口食品來源地正在迅速豐富。東南亞、日韓、澳洲進(jìn)口食品最受歡迎，其增速也最快，熱銷品來源地存在集中化趨勢。

規(guī)律五：女性顧客為爆款零食絕對主力客群

爆款休閑零食主要購買者為女性，尤其在產(chǎn)品初期和早期，進(jìn)入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣，男女比例差異縮小，說明女性對休閑食品流行關(guān)注度遠(yuǎn)高于男性。從購買人群看，進(jìn)口休閑食品女性購買占比超過2/3,并逐年略有上升。結(jié)合年齡分布看，泛90后女性是近年亮點(diǎn)，其購買力2013年開始增速。

規(guī)律六：年輕人普遍偏爰休閑食品各級城市中年人偏好不同

于年輕消費(fèi)者，無論來自一二線城市還是三四級城市都更加青睞休閑食品。對于中年消費(fèi)者普遍對健康更加關(guān)注，一二級城市消費(fèi)者更多地購買進(jìn)口乳制品保持健康，三四級城市消費(fèi)者更多地購買營養(yǎng)保健品。

規(guī)律七：三四級城市及移動端消費(fèi)潛力巨大

雖然一二線級城市進(jìn)口食品銷量占比遠(yuǎn)高于三四線級城市，但三四級城市受限于線下渠道，進(jìn)口食品移動端滲透率增長迅速，三四級城市移動端中青年成為重點(diǎn)開發(fā)群體。

規(guī)律八：消費(fèi)者主要集中在沿海區(qū)但內(nèi)陸消費(fèi)者出手更闊綽

費(fèi)進(jìn)口食品消費(fèi)主要集中在東部沿海地區(qū)，其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高。而筆單價中西部地區(qū)更高，中西部地區(qū)雖然在貢獻(xiàn)率上不如沿海地區(qū)，但消費(fèi)更加闊綽。

2017青島國際名酒暨進(jìn)出口食品博覽會

2017年8月18日至8月20日，由中貿(mào)國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易推廣服務(wù)中心主辦的“青島國際名酒暨進(jìn)出口食品博覽會”將在青島國際會展中心舉辦。中貿(mào)國際經(jīng)過十五年的發(fā)展和壯大，已成為中國專注于食品領(lǐng)域的國家級博覽會。

專業(yè)全面的展會策劃、精細(xì)的產(chǎn)業(yè)深度咨詢、媒體平臺的全面追蹤、雄厚的買家資源，將全力為參展商的參展效果保駕護(hù)航。2017，我們期待您的加入！

(好展會網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題 )

分享到： QQ空間新浪微博騰訊微博人人網(wǎng)

免責(zé)申明：
1.部分圖文信息來源于互聯(lián)網(wǎng)、微信公眾號，目的在于分享更多信息。
2.信息內(nèi)容僅供學(xué)習(xí)，參考，并不代表贊同其觀點(diǎn)。不對信息準(zhǔn)確性，可靠性或完整做任何保證。
3.如涉及作品內(nèi)容，版權(quán)及其他問題，請在30日內(nèi)與我們聯(lián)系刪除，聯(lián)系方式qq：2119739037。

新聞

搶鮮規(guī)律8條---進(jìn)口食品發(fā)展趨勢

相關(guān)文章

其他新聞

食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目展會

食品產(chǎn)業(yè)外展

食品產(chǎn)業(yè)資訊

食品產(chǎn)業(yè)會議

食品產(chǎn)業(yè)問答