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2017.WAC河南分賽將于6月3日盛大舉辦

時間:2016-03-16   

好展會網(wǎng)

 

世界愛樂壓大賽起始于2008年挪威,2013年引入中國,2015年則擴(kuò)展至24個賽區(qū),近千名選手參與。2017世界愛樂壓大賽中國區(qū)第一場選拔賽將在河南鄭州舉辦,比賽屆時亮相于第二屆中國鄭州咖啡與高端飲品展覽會的現(xiàn)場—鄭州國際會展中心,兩大行業(yè)活動強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,將舉辦一場有影響力的獨(dú)特賽事。
首先,還是先了解一下賽事的具體情況。世界愛樂壓大賽WAC(World Aeropress Champion)是從 2008年開始舉行的一項國際性高端咖啡比賽。愛樂壓是一種手工烹煮咖啡的簡單器具。它的結(jié)構(gòu)類似于一個注射器。使用時在其“針筒”內(nèi)放入研磨好的咖啡和熱水,然后壓下推桿,咖啡就會透過濾紙流入容器內(nèi)。它結(jié)合了法式濾壓壺的浸泡式淬取法,濾泡式(手沖)咖啡的濾紙過濾、以及意式咖啡的快速、加壓淬取原理。愛樂壓沖煮出來的咖啡,兼具意式咖啡的濃郁、濾泡咖啡的純凈、及法國壓的順口。
 
 愛樂壓是由美國Aerobie公司于2005年正式發(fā)布,以其易用,高效,出品咖啡的美味等優(yōu)點(diǎn)一上市并引起強(qiáng)烈反響。世界愛樂壓大賽(World Aeropress Championship,WAC)率先在挪威的奧斯陸發(fā)起,并于2008年舉辦第一屆比賽,初衷只為分享使用愛樂壓制作咖啡的樂趣,當(dāng)時只有3人參賽,獎品也只有一個獎牌和一塊蛋糕,但因輕松,有趣的賽制,受到各國咖友支持并風(fēng)靡全球-倫敦,澳大利亞,南非,美國,日本等。
 隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長,每年的世界愛樂壓大賽也越來越受到許多咖啡愛好者和咖啡專業(yè)人士的喜愛。國內(nèi)愛樂壓賽事是從2013年展開,得到全國11個城市以及各大贊助商,媒體的鼎力支持;2014年則以更加輕松,愉悅的親民賽制,讓更多的人能夠參與到咖啡文化傳播的行列中,共有13個分賽點(diǎn),2015年則擴(kuò)展至24個賽區(qū),近千名選手參與。
 
     2017世界愛樂壓大賽中國區(qū)選拔賽河南分賽由寧波林克斯特文化傳播有限公司主辦,鄭州恒大潤澤商貿(mào)發(fā)展有限公司、鄭州海名匯博會展策劃有限公司共同承辦,于2016年6月3日-5日在鄭州國際會展中心盛大召開,同時為了順應(yīng)咖啡行業(yè)流行趨勢,感受咖啡文化,備受矚目的第二屆中國鄭州咖啡與高端飲品展覽會也將同時召開。洞悉行業(yè)和市場變化,全面升級助力企業(yè)品牌價值重塑,共同搭建中部飲品發(fā)展溝通平臺。  
鄭州咖啡與高端飲品展立足中原,以河南為圓點(diǎn)輻射全國。聚集國內(nèi)外頂級展商,展示各種咖啡飲品原料、設(shè)備、加盟商等,交流行業(yè)先進(jìn)技術(shù),致力于每一個客戶的發(fā)展。更加難得的是隨著展會的發(fā)展,組委會越來越重視于求“精”求“變”。“精”體現(xiàn)在其不斷朝著專業(yè)化、國際化的方向發(fā)展,專注于咖啡與高端飲品行業(yè),細(xì)分烘焙市場。“變”體現(xiàn)在其一直崇尚“創(chuàng)新”“創(chuàng)意”的理念,提供更加豐富的宣傳形式,致力于推動行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
 與此同時,中國區(qū)域市場最具價值的烘焙展—第九屆中國鄭州烘焙展覽會同期、同地召開。海名烘焙系列展沉淀八年,在鄭州、成都、西安三地成功舉辦13屆,共享中部、西南、西北三大區(qū)域市場的面包房、蛋糕店、糕點(diǎn)店、咖啡廳、飲品店、快餐廳等專業(yè)觀眾資源,共同推動中部烘焙、咖啡飲品盛會。開展期間,組委會精心籌備眾多精彩活動,除世界愛樂壓大賽中國區(qū)選拔賽河南分賽,同期還舉辦中國最具創(chuàng)意烘焙達(dá)人DIY、餅房樣板間品鑒和十余場高端行業(yè)論壇等活動。展會現(xiàn)場更是有眾多專業(yè)觀眾有獎參與活動,努力為大家?guī)硪粓鲂袠I(yè)盛會。  
 
世界愛樂壓大賽河南分賽全面啟動,誠邀行業(yè)人士、企業(yè)關(guān)注參加。賽事具體日程安排、選手選拔等詳細(xì)情況,會持續(xù)通過行業(yè)媒體公示,敬請及時關(guān)注。具體詳情請咨詢:網(wǎng)站www.hmhbz.com,微信平臺:zzhaiminghb,電話:0371-86023703等方式了解。

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