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展會

中國昆明廚師節暨滇池泛亞國際美食節

時間:2011-07-27   

好展會網  食品產業專題展會名稱中國昆明廚師節暨滇池泛亞國際美食節
展會時間:2000/10/18至2000/10/20
展會地點:昆明
展會場館昆明國際會展中心
所屬行業:食品飲品
展會簡介
第二十一屆中國廚師節將于十月在昆明舉辦,昆明將以此弘揚中華餐飲文化、推動廚藝發展交流,展現滇菜獨特風采,以最大的熱情、最優的環境、最好的服務,擴大昆明在海內外的知名度和美譽度。
    本屆廚師節將于2011年10月18日—20日在昆明國際會展中心舉辦,并在云南民族村及各縣(市)區設立美食一條街為分會場,活動以“綠色生態與健康,民族特色與泛亞”為主題,以“綠色生態”、“民族餐飲”為特色,內容豐富,好戲連臺,舉辦第三屆中國餐飲發展市長論壇、“第二十一屆中國廚師節”、“首屆滇池·泛亞國際美食節”、“2011年中國昆明餐飲博覽會”、“云南綠色食品原料展”、“泛亞名宴、名菜、名點、名小吃暨七彩云南美食節”、“第四屆全國中餐技能創新大賽總決賽”、“第二屆國際中餐青年廚師爭霸賽”、“滇菜大世界吉尼斯紀錄項目演示”。
    本屆廚師節是昆明今年組織的重要的大型活動之一,是一個廣泛性、群眾性、專業性并存的國內外美食節慶活動,更是昆明借力“橋頭堡”戰略和中國-東盟自由貿易區、新一輪西部大開發戰略,助推昆明建設中國面向西南開放的區域性國際城市,大力發展現代餐飲服務業,打造滇菜品牌、創新滇菜研發體系的難得機遇。
    中國廚師節在旅游名城、“中華美食名城”昆明舉辦尚屬首次,本屆廚師節力求打造泛亞國際美食節,實現中國廚師國際化,將邀請東南亞、南亞的餐飲企業參會展會。廚師節將拉動餐飲業向縱深層次發展,有利于充分利用昆明得天獨厚的原料輔料優勢,促進本地餐飲原輔材料“走出去”,對融合交流各地菜品和美食文化,搭建招大商、大招商平臺。本屆廚師節將辦成廚師的節日,彰顯綠色滇菜、生態環保、民族健康的特色,突出“綠色美食匯滇池、民族盛宴聚泛亞”的辦會主旨,充分展示綠色餐飲、生態餐飲文化理念,在全社會宣傳、倡導文明健康的生活方式和飲食習慣。
展品范圍
美食、及美食相關產業。
組織信息
主辦單位:昆明市餐飲業協會
承辦單位:昆明國際會展中心
信息來源:http://www.diselbiotech.cn/exh/exh_index_fejfi.html
(好展會網  食品產業專題  )
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