我國茶產業發展求質量樹品牌是關鍵轉型升級是趨勢

作為茶葉的故鄉，我國目前已經成為全球最大的茶葉生產國和第二大出口國，但是中國茶品牌的國際知名度仍有待提高，行業發展仍面臨諸多制約因素，全面轉型升級已是大勢所趨。

　　這是記者8日在“2011國際茶葉大會暨茶產品交易會”新聞發布會上了解到的。

　　來自活動主辦方中國食品土畜進出口商會（食土商會）提供的資料顯示，2010年全球茶葉生產總量406.7萬噸，其中中國以137萬噸的產量位居首位，當年中國出口茶葉30.24萬噸，居世界第二。

　　食土商會茶葉分會秘書長蔡軍介紹，盡管面對人民幣升值、生產資料和勞動力成本上升等諸多不利因素，2010年我國茶葉出口金額仍創歷史新高，達7.84億美元。

　　從種類看，2010年我國綠茶、花茶、普洱茶出口上升，烏龍茶和紅茶出口下降；從出口市場看，對美國、俄羅斯出口增長迅速，但受到原料供應緊缺、生產成本提高以及區域局勢動蕩影響，對西非等傳統出口市場出現了下降。

　　蔡軍表示，目前我國有7萬多家茶葉企業，但缺乏真正意義上的在國際茶葉行業中的龍頭企業和全球知名品牌，尚未形成有規模的標準化、規范化茶葉生產鏈，缺乏國外市場自主分銷渠道，“散、小、弱”已經成為制約中國茶葉產業發展的瓶頸因素。

　　他認為，目前我國茶葉出口仍多為原料性產品，競爭以低層次的價格競爭為主，大多數企業缺乏自主研發能力，行業缺乏統一的標準和技術指標，整個產業亟待從追求規模數量增長向追求質量效益轉型升級。

　　對此，中國茶葉學會理事長楊亞軍建議，中國企業應依托工藝創新有針對性地開發出口新產品，以拓展國際市場，同時走標準化道路，推行清潔化、標準化茶產品生產，全面提升中國茶產品的質量。

　　由中國食品土畜進出口商會等部門主辦的“2011國際茶葉大會暨茶產品交易會”將于10月21日至23日在浙江杭州舉行，會議旨在推動中國茶產業轉型升級和茶葉出口的持續健康發展，更加全面地向海外消費者傳遞中國茶產業的發展信息。