悅動羊城2011紅酒及烈酒展

 

為了促進酒類行業大流通，推動國內外酒業進出口貿易及世界酒文化交流發展與合作，2011年6月“廣州紅酒及烈酒展覽會”在羊城火爆上演。

 

中國是一個擁有13多億人口的消費大國，是全球經濟增長最快的國家，消費能力也隨之上升，各種進口酒、紅酒、葡萄酒開始進入普通消費者的家庭。紅酒、葡萄酒每年消費量至少同比增長3%以上，近來中國烈性酒消費增長也比較大，已突破每年6億箱的消費能力。目前中國消費海外進口紅酒、葡萄酒、烈酒占世界烈酒總消費量的23%，一舉躍居世界最大的紅酒、葡萄酒、烈酒消費市場。

 

　 葡萄酒業的規模化和大發展，使葡萄酒業已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產大國也在美洲、大洋洲、非洲和亞洲崛起了一些葡萄酒生產大國。

　　伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。

當前，中國葡萄酒行業體現出了原料采購基地化、產品生產差異化、營銷手段多樣化、品牌塑造高端化的運行趨勢和特點。

中國葡萄酒業是一個朝陽行業，市場潛力大，但行業發展過程中存在的問題同樣不容忽視，中國葡萄酒行業進入了發展瓶頸。中國葡萄酒產業只有突破發展瓶頸，才能使更多的投資者受到經濟效益地吸引進入葡萄酒行業，加大葡萄酒產業的投入，而產業投入的加大將對適合于葡萄種植的貧瘠地區的農業結構帶來良性的調整，最終使國家經濟結構配置趨于可行、合理，為國家帶來巨大的社會效益。

近年來，中國的葡萄酒行業得到了長足的發展，未來幾年，葡萄酒行業將處于高速增長期。我國葡萄酒產量以每年超過15％的速度增長，帶動葡萄生產基地迅速擴大，目前已形成較完整的葡萄酒產業鏈，不少農民在產業鏈中受益。

我國現有葡萄酒生產企業500多家，形成了以張裕、長城、王朝、威龍為龍頭的第一品牌產業鏈條；以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、東北通化股份、長白山、新疆新天等為主的第二品牌產業鏈條；以山東的煙臺、蓬萊、河北的昌黎、懷來、東北的通化、西北的甘肅、寧夏、新疆、黃河古道地區以及西南地區的第三品牌產業格局。

我國的葡萄種植面積世界第一，釀酒葡萄面積也居前列。到2011年全國釀酒葡萄種植面積將達67千公頃，2015年將達100千公頃。

經過20多年的發展，在從計劃經濟到市場經濟的進程中，中國葡萄酒已形成了內部和外部相關產業的產、供、銷一體化配置。從政府管理到行業自身調節機制也已比較完備；行業從初級階段的感性向理性發展；市場從感性消費正逐步向理性消費轉化；競爭從單一到多層次、多方位變化，品牌也開始從單一到更加豐富。

 

而相反，國外葡萄酒企業擅長的就是其對品牌構建的毅力和耐力，而這些正是中國葡萄酒企業需要清醒認識和學習的。為什么國外品牌，不管是包裝、文化、理念的塑造似乎都是如此縝密、細致、品位。這就是他們對品牌的執著與追求完美理念的詮釋。——國內品牌渠道營銷缺乏根基，終端敞開國內葡萄酒企業在營銷上，往往可能更多的追求開拓，而忽略維護。這是中國葡萄酒企業營銷致命弱點。而國外更多的是注重渠道的維護與忠誠。所以他們往往追求長遠利益而忽略短期效應。所以國外品牌營銷更具競爭合力。國內很多企業營銷渠道建設缺乏系統、凌亂。追求短期效應，甚至執迷于團購這個蛋糕，而忽略品牌形象的構建，特別是專賣形象店等終端渠道的構建。目前，市場上很少看到國內品牌葡萄酒專賣店。這給國外品牌營銷留下空擋。