CFE視點：調味品行業新營銷模式來臨

【好展會網  調味品添加劑專題】 <p>&nbsp;</p> <div align="center"><b><span style="color: green; font-size: 14pt">CFE</span></b><b><span style="color: green; font-size: 14pt">視點：調味品行業新營銷模式來臨</span></b></div> <div style="text-align: left; line-height: 150%; text-indent: 21pt" align="left"><span style="line-height: 150%; color: green">來自中國調味品協會的統計顯示，全國主流調味品生產企業近年來保持了兩位數的增長。作為&ldquo;小產品&rdquo;，調味品增長主要來自于何處？作為傳統食品產業，調味品延續了多年 &ldquo;菜市場+超市&rdquo; 的營銷模式，留意調味品市場不難發現，新的營銷模式以及營銷渠道正在調味品行業涌現。</span></div> <div style="text-align: left; line-height: 150%; text-indent: 21pt" align="left"><span style="line-height: 150%; color: green">首先，網絡購物和電視營銷初顯苗頭。中糧集團推出了食品直銷門戶&ldquo;我買網&rdquo;，淘寶上也出現了五花八門上萬種的調味品產品，王致和、恒順、李錦記、太太樂等紛紛推出了節慶禮盒，其中2009年年底，太太樂的春節禮包銷售開啟了調味品電視購物營銷的先河。可以說，隨著物流配送體系的日趨成熟，調味品營銷渠道也日益創新。</span></div> <div style="text-align: left; line-height: 150%; text-indent: 21pt" align="left"><span style="line-height: 150%; color: green">其次，高附加值產品涌現市場。一是針對餐飲渠道特殊研發的高端餐飲調味料成為了新的增長點，許多調味品生產企業紛紛研發餐飲配料，如東莞百味佳食品、廣東嘉豪食品、武漢亞太調味食品等等，行業內數十家企業均推出了高端餐飲產品。二是高端禮品調味品、保健調味品涌現提升了調味品的附加值。江蘇恒順集團推出了保健醋膠囊，烏江榨菜集團推出了保健禮品榨菜等，高附加、高利潤產品正成為企業下一輪的角逐目標。</span></div> <div style="text-align: left; line-height: 150%; text-indent: 23.65pt" align="left"><span style="line-height: 150%; color: green">針對目前行業現狀，中國調味品協會秘書長白燕女士在接受媒體采訪時曾經說到，近年來，隨著政治、經濟大環境的變化及行業的發展，調味品行業面臨的競爭格局也有了很大的轉變，以&ldquo;產品為先&rdquo;的營銷觀念正在向&ldquo;客戶為先&rdquo;的營銷觀念轉變。產品使用的方便性，采購的便捷性以及個性化訂制需求，正成為影響消費者的重要因素。</span></div> <div style="text-align: left; line-height: 150%; text-indent: 23.65pt" align="left"><span style="line-height: 150%; color: green">2010</span><span style="line-height: 150%; color: green">年11月23日</span><span style="line-height: 150%; color: green">，2010&rsquo;中國國際調味品及食品配料博覽會(簡稱CFE2010)將登陸上海，今年博覽會的主題定為&ldquo;應時而變，重塑戰略&rdquo;，針對調味品行業新營銷模式來臨，白燕秘書長建議，調味品企業應在關注自身企業現有發展的同時，未雨綢繆，積極調整和完善企業的發展戰略，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。</span></div>
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