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2021第22屆中國(上海)國際餐飲食材展覽會

2021-09-15~09-17
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本展會所屬行業:食品飲品 本展會所屬專題:食品產業 您可能還關心含以下詞的展會:包裝展(35)  餐飲展(30)  食品展(18)  機械展(13)  物流展(6)  食品加工展(5)  餐飲食材展(5)  陶瓷展(4)  火鍋展(4)  調味品展(2)  冷鏈展(2)  食品配料展(1)  冷庫展(1)  果蔬展(1)  

展會信息

基本信息

餐飲食材展吸引了來自各地及世界主要食材產區包括水產、肉禽、果蔬、調料、面點、調味品在內,涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多個展題,作為中國餐飲業的重頭戲。經過近幾年的高速發展,連鎖店網點不斷增加,連鎖經營的區域也不斷擴大,企業規模和實力在不斷增強,知名不斷涌現,從而進入餐飲業年度百強榜的企業也越來越多,為全國餐飲業的快速發展發揮了巨大的推動和促進作用。
而吃出新鮮、吃出健康一直是人們大的消費心理,出于滿足各種各樣的消費者需求,對整個火鍋行業的各式菜品、調料、食材生鮮、配送等技術都需要不斷的進行提升,從而維持自身的良好發展。為了繼續推進中國火鍋企業技術創新、豐富我國火鍋產品種類,提升行業優質知名度,促進國內外火鍋技術的研究和應用,加強行業間的交流與合作,幫助我國火鍋企業明晰行業發展趨勢把握市場走向,吸引更多的投資者加入火鍋行業,以立足華東、服務全球的理念,共同打造火鍋業盛會“2020第19屆(上海)國際餐飲火鍋食材展覽會、2021第20屆中國(南京)國際餐飲火鍋食材展覽會”。
展望未來,根據充分的市場調研,結合火鍋企業的建議,綜合市場數據的分析以及火鍋行業的發展趨勢, 展會將首創“產品采購、技術交流、展示、運營推廣、特許加盟、創業幫扶” 的一站式服務,突出火鍋企業的連鎖加盟特色,匯聚火鍋食材、底料、調味品等原輔料,搭建火鍋上、中、下游全產業鏈的無縫交易平臺。本次火鍋節將設四大展區“火鍋連鎖加盟展區”、“食品、食材展區”;“底料湯料調味品原輔料展區”;“火鍋器皿、設備及相關產品

展品范圍

1、肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品;
2、水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品;
3、配餐調料展區:食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬料、復合調味料(汁)、魚露、食糖、食鹽、各類罐頭、湯料、西餐調味品、火鍋調味料等,
4、食品配料:淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、殼聚糖、谷物制品、酵母制品、脫水果蔬及肉類、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等;
5、禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
6、速凍面點:湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等;
7、蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
8、其他食材展區:酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面/麥(粉)、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材;
9、相關設備:快餐餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具;餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件;冷凍食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等。



主辦信息

主辦單位:
上海企順展覽服務有限公司
承辦單位:
上海企順展覽服務有限公司

聯系信息

地 址:上海閔行滬光東路89號福克斯大廈1-312室
聯系人:王剛總監(+86)13764152861(同微信)
在線QQ:342513279
微信號:wangshanghaizhan
郵箱:342513279@qq.com
網址:http://www.chinacyscz.com
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展會新聞

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