展會(huì)信息
基本信息
山東作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)大省,近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展迅速。山東餐飲市場(chǎng)形成了花樣繁多、豐富多彩,南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的可喜局面。對(duì)全國(guó)及世界各地的食材有著極大的市場(chǎng)需求。龐大的消費(fèi)市場(chǎng),促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)食材、配料、設(shè)備、智能產(chǎn)品等行業(yè)的迅速發(fā)展,而山東市場(chǎng)也以其開(kāi)放性和包容性成為眾多商家開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的第一選擇。為促進(jìn)我省餐飲食材行業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展,第二屆中國(guó)(濟(jì)南)餐飲食材博覽會(huì)暨魯菜美食文化節(jié)同期舉辦2018山東國(guó)際肉類(lèi)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng):“食材展”)將于7月1日-3日在濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心舉行,展會(huì)期間還將組織全國(guó)名廚烹飪邀請(qǐng)賽、魯菜創(chuàng)意菜品展示會(huì)、全國(guó)名廚精品菜肴鑒賞會(huì)、企業(yè)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)暨特色食材推介會(huì)等多項(xiàng)配套活動(dòng)。屆時(shí)將匯聚餐飲食材、酒店行業(yè)等知名企業(yè)單位及業(yè)界精英。
7月美麗的“泉城”濟(jì)南熱烈的歡迎餐飲業(yè)各界人士的到來(lái),我們將為海內(nèi)外的客商呈現(xiàn)一場(chǎng)精彩絕倫的餐飲行業(yè)盛宴。
展品范圍
肉類(lèi)食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品。配餐調(diào)料:食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料。
水產(chǎn)海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品。
速凍食材:速凍蔬菜菌類(lèi)、速凍食品、速凍面點(diǎn)、速凍畜產(chǎn)、速凍糕點(diǎn)類(lèi)、速凍油炸類(lèi)、火鍋速凍制品、速凍菜肴料理等各類(lèi)速凍食材。
綜合食材類(lèi):禽類(lèi)食品、速食食品、果蔬制品等各類(lèi)餐飲食材。
服務(wù)平臺(tái)類(lèi):電商平臺(tái)、電商供應(yīng)鏈服務(wù)、酒店連鎖餐飲加盟等服務(wù)平臺(tái)。
主辦信息
支持單位:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)/山東省商務(wù)廳主辦單位:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)/山東省肉類(lèi)協(xié)會(huì)
承辦單位:濟(jì)南市商務(wù)局/濟(jì)南市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)
中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)濟(jì)南市分會(huì)
執(zhí)行單位:濟(jì)南舜耕國(guó)際會(huì)展中心
協(xié)辦單位:濟(jì)南市飲食業(yè)協(xié)會(huì)/濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會(huì)/濟(jì)南市老字號(hào)協(xié)會(huì)
聯(lián)系信息
組委會(huì)聯(lián)系方式聯(lián)系人:郭笑媚
電 話:0531-82922786
手機(jī):15205315211(微信同號(hào))
網(wǎng) 址:www.sgscz.com
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