展會信息
基本信息
經肉類協會和世界肉類組織批準定于2018年8月2-5日在青島國際會展中心，召開第十五屆中國（青島）國際肉類工業展覽會（以下簡稱CMIE）。屆時，將邀請全國各地及海外肉類加工企業、科研機構等代表將齊聚青島，CMIE歷經十三載發展，無論從展會規模、展商數量、專業觀眾質量到展會成交額都已成為肉類行業不可或缺的重要展會之一。上屆青島展于2015年5月4日-6日在青島國際會展中心成功舉辦。大會吸引了來自德國、荷蘭、法國、英國、美國、波蘭、阿根廷、西班牙、馬來西亞、日本、韓國，全球20多個國家和地區的近400多家企業前來參加，展會規模27000平米，800余個展位，專業參觀觀眾32164人次，外商客戶211家。中國肉類工業展，由國家級權威行業協會組織、政府鼎力支持，作為中國最頂級肉類行業旗艦展會之一，迄今已有世界二十多個國家和地區的肉類行業企業參展，蒞臨展會的專業觀眾、采購商、經銷商累積近三十萬人次。現場成交額累計近2億。全球肉類企業及同仁借助CMIE平臺在肉類產品、機械設備、包裝物料、添加劑配料、肉類加工技術、科技成果等方面交流學習、洽談貿易，促進了肉類行業的持續發展和科技創新，不斷為企業的發展壯大、品牌提升，貿易拓展注入新的活力。
我國肉類消費發生了明顯結構變化，從冷凍肉到熱鮮肉再到冷卻肉的發展趨勢，因消費市場的變化，也帶動了我國肉類加工行業的順勢變化。肉制品加工技術的不斷提升、包裝及保鮮設備的研發、配料添加劑改良也實現了保證肉制品的營養、衛生、安全、鮮嫩的突破。目前，除高溫肉制品外，低溫肉制品通過蒸、煮、熏、烤等加工，通過殺菌處理加工成肉類制品，頗受消費者的歡迎。此外低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白的保健肉制品開發，也引起了社會各界的重視，并納入《國家食品營養發展綱要》進行引導和規范。
展品范圍
肉食及成品Chilled meat,frozen meat,marinated meat,halal meat,meat products, livestock, poultry, eggs food and so on
冷鮮肉、速凍分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水產品、各類畜、禽、蛋食品及肉食調理制品等。
配料和相關Ingredients and related products
Various types of meat food additives,spices,ingredients and seasonings
各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、保鮮劑、調味品、肉制品加工工藝、配方等。
Meat Processing and detection
加工與檢測
Livestock and poultry slaughtering equipment,meat products packaging machinery,processing machine and technology, testing equipment,meat and food safety products and technology,meat food certification
畜禽屠宰設備、肉類產品包裝設備、肉類產品加工設備及技術、肉類產品檢驗及檢測設備、肉類產品滅菌衛生設備、水產加工設備、罐頭加工設備、肉類食品安全追溯體系產品及技術、肉類食品認證等。
Low temperature logistics equipment and technology
低溫物流與技術
Meat products cold storage and refrigeration equipment, terminal retail storage equipment, refrigerated transport vehicles and equipment
肉類產品冷藏及冷凍設備、終端銷售保溫儲藏設備、肉類產品冷藏運輸車輛與設備等。
Livestock and poultry breeding and others
畜禽養殖及其他
Livestock and poultry breeding equipment, feed processing technology, livestock and veterinary drugs and biological products,etc.
Workshop purification disinfection engineering, laboratory, table supporting products;
Other scientific research achievements display and promotion
畜禽養殖設備、飼料加工技術、畜禽獸藥及生物制品等；
車間凈化消毒工程、實驗室、工作臺配套產品；其他科研成果展示與推廣等。
主辦信息
主辦單位世界肉類組織
The World Meat Organization
山東省肉類協會
Shandong Meat Association
中國食品工業協會
China Food Industry Association
青島市人民政府
The people's government of Qingdao
青島質量監督局
Qingdao quality supervision bureau
承辦單位
青島金諾國際會展有限公司
聯系信息
青島金諾國際會展有限公司地址：山東省青島市福州南路87號福林大廈2001室 郵編：266073
電話：+86 532—55552795 55552394
傳真：+86 532—55552509
煙臺金諾會展有限公司
地址：山東省煙臺市芝罘區南大街118號工人文化宮6樓601 郵編：264000
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