展會信息
基本信息
與過千烘焙業者聚首一堂，參與亞洲區內重要烘焙盛事!全球烘焙食品市場預測2017年達到$ 447億美元，據全球工業分析（GIA）的分析，東南亞市場被視為市場增長的先鋒，直至2017年，市場擴大率達最高的年復率6%，東南正國家擁有非常健全的行業發展趨勢及動態，特別于面包廠商方面，于中國、香港、馬來西亞，都正在經歷面包暴漲期很多新的烘焙產業在近年來于中國以及香港成立和發展，反映烘焙產品在大眾的接受及受歡迎程度每每增長。
展品范圍
凡從事食品、糕點（月餅）、麵包、蛋糕、餅乾、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；包裝材料，紙杯紙盒等專用油脂、奶油、專用麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉、土豆製品；
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與製成品；
食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
餅乾生產設備、原輔料及包裝等；
月餅包裝、餡料、模具及生產設備；
展示櫃、儲藏與冷藏櫃、店面裝飾 ；
麵粉改良劑、麵包改良劑、蛋糕改良劑、速食麵改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑 ；
食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、巧克力等）包裝機械；
餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；肉鬆、巧克力製品，糖仔、蠟燭、模擬食品模型等蛋糕裝飾材料；
咖啡、咖啡製品、咖啡機、咖啡加工設備；
焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。
主辦信息
主辦單位縱延展業
聯系信息
香港：觀塘成業街7號寧晉中心27樓E室
電話:+ 852 2528 0062
傳真:+ 852 2528 0072
電郵: info@hkbakeryexpo.com
中國：
深圳市羅湖區嘉賓路2008號彭年廣場東佳大廈901
電話: + 86 755 25876441
傳真: + 86 755 25158910
上海市普陀區中山北路1958號華源世界廣場2008室
電話: + 86 021 61730330
傳真: + 86 021 61730330
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