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2014中國(guó)(上海)國(guó)際肉類加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)

2014-08-11~08-13
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本展會(huì)所屬行業(yè):食品飲品 本展會(huì)所屬專題:肉類工業(yè) 您可能還關(guān)心含以下詞的展會(huì):包裝展(35)  餐飲展(30)  運(yùn)輸展(3)  休閑展(2)  

展會(huì)信息

基本信息

中國(guó)是畜禽業(yè)生產(chǎn)大國(guó),畜禽產(chǎn)品的數(shù)量都名列世界前茅,肉類加工的基本要求就是:健康、安全、新鮮、美味。把肉用畜禽加工成新鮮肉或進(jìn)一步深加工為可食用的肉制品是肉類工業(yè)的重要環(huán)節(jié)。近年來(lái),我國(guó)肉類工業(yè)有了很大發(fā)展,其中高新技術(shù)和設(shè)備的開(kāi)發(fā)應(yīng)用,已成為肉類工業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。它不僅可提高生產(chǎn)率,降低成本,而且可改善肉食品質(zhì),開(kāi)發(fā)新肉食品種。隨著越來(lái)越多的高新技術(shù)和設(shè)備應(yīng)用于肉類加工領(lǐng)域,肉類加工工業(yè)也呈現(xiàn)出前所未有的繁榮景象。利用高新技術(shù)手段和設(shè)備,發(fā)展肉類精深加工,優(yōu)化肉類食品結(jié)構(gòu),開(kāi)發(fā)出新一代的高檔肉食品,是世界各國(guó)肉類加工業(yè)的奮斗目標(biāo),也是肉類工業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。
目前,我國(guó)能生產(chǎn)肉類屠宰加工設(shè)備產(chǎn)品類型已有上千個(gè),形成一大批制造肉制品加工設(shè)備的廠家。將目前已能生產(chǎn)的設(shè)備趨于完善和提高,對(duì)肉制品加工設(shè)備制造業(yè)就是一個(gè)非常大的發(fā)展。特此由上市商務(wù)委員會(huì)批準(zhǔn)“2014中國(guó)(上海)國(guó)際肉類加工及包裝設(shè)備展覽會(huì)”在上海新國(guó)際博覽中心隆重招開(kāi),就為這一領(lǐng)域內(nèi)的國(guó)內(nèi)外廠商提供了一個(gè)交流、合作和銷售的平臺(tái)和機(jī)遇,我們希望相關(guān)廠商能充分利用這個(gè)展覽會(huì),認(rèn)識(shí)肉類加工新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備,加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)的交流合作,提高技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn),開(kāi)拓產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。

展品范圍

△ 屠宰分割: 豬屠宰分割設(shè)備、牛屠宰分割設(shè)備、羊屠宰分割設(shè)備、禽及特種屠宰分割設(shè)備
△ 精深加工:腸類肉制品設(shè)備、醬鹵肉制品設(shè)備、速凍調(diào)理制品設(shè)備、罐頭休閑制品設(shè)備
△ 包裝檢測(cè):包裝設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備、 畜禽養(yǎng)殖及原料肉、冷凍冷藏及運(yùn)輸設(shè)備
△ 輔助器材:配套器材、添加料劑、配套器材、肉制品商店工作服、餐飲和聚會(huì)服務(wù)用品



主辦信息

主辦單位:
上海市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)
東方國(guó)際集團(tuán)廣告展覽有限公司

聯(lián)系信息

大會(huì)聯(lián)絡(luò)處:
地址:上海市中春路6111號(hào)慧峰商務(wù)大廈609室 郵編:201199
電話:021- 64607399 傳真:021-64607376
聯(lián)系人:張林13585591579 QQ郵箱:393368240@qq.com
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