展會信息
基本信息
2004年到2006年展會規模由原先的4000平方米迅速擴大至12000平方米，企業數量由原先的不到100家增加到300多家。參展企業由原來的餐飲企業發展成為餐飲企業與配套供應商企業同臺展示交流。
2007年中國飯店協會應邀加入作為主辦單位之一，原名“上海國際餐飲博覽會”升級成為國家級展會“中國（上海）國際餐飲博覽會”，隨著“中國（上海）國際餐飲博覽會”的誕生，展會引起了國家部委領導的關注和上海市政府以及上海世博局的重視，擴大了“中國（上海）國際餐飲博覽會”的影響力。
2008年展會引進中國飯店協會傳統展會“第九屆中國美食節”、“第七屆國際美食博覽會”，實現了三會合一，展示面積擴大至15000平方米，增加了多個國家展團和國內省級展團。
展會吸引專業觀眾日均1.2萬人次。餐飲企業在展會上開展形象宣傳，菜品交流。餐飲供應商得以與眾多餐飲企業老總、采購經理、總廚等當面交流，當場打成合作意向。
展品范圍
品牌/優質餐飲原輔料：
★糧油類 糧食 米面 淀粉 食用油 主食熟食 豆制品 其它糧油
★調味品類 調味品系列 食品添加劑 醬油 香辛料 調味油 食醋 味精、雞精 食鹽
料酒 醬類 火鍋湯料 其他
肉禽蛋類 肉制品 水產品 蛋制品 乳制品 蜜制品 其它畜產
干鮮果蔬類
★糖酒飲料：糖類 酒類 茶葉 軟飲料 沖飲品 冷飲 咖啡豆可可 其它糖酒飲料
* 品牌/優質食品：健康有機食品巧克力冰淇淋罐頭食品面包糕點產品餅干糖果休閑食品
速凍食品方便食品烘烤食品
* 餐飲設備用品類：
★餐飲信息化管理軟件硬件系統
★仿真食品模型
餐飲設備 啤酒設備 飲水機 自助餐設備 飲料機 冰淇淋機 咖啡壺 咖啡機
★餐飲用品 塑料制品 玻璃器皿 酒水車 茶具 酒具 不銹鋼制品 金銀器 餐具 陶瓷
廚房設備 食品機械 制冰機 加熱器 西廚 洗碗機 櫥柜 冷藏 烘烤 燃氣具
酒店餐廳其他用品： 酒店餐廳家具餐桌桌面用品大堂用品制服餐巾酒店清潔除塵設備
參展價格
| 價格類別 | 價格 | 價格說明 |
|---|---|---|
| 標攤價格 | 6500 元 | 國內參展企業 |
| 特裝價格 | 600 元/平米 | 特殊面積（光地，36㎡起租）：國內參展企業 |
主辦信息
主辦單位：
中國飯店協會
上海市商務委員會
上海餐飲行業協會
上海光大會展中心有限公司
聯系信息
上海地區組委會
地址：地址:中國上海市徐匯區漕寶路66號B座4樓展覽公司 。
郵編：200235
電話：(86)21-64326802
(86)21-64360000
傳真：(86) 021-64326802、64360000
電子郵件EMAIL：maoy@secec.com
聯系人：張文卿 先生
地址：國上海市徐匯區漕寶路66號B座4樓
郵件：zhang3111@hotmail.com
電話：86-21-64846341/86-21-64846342
傳真：021-64326802
郵編：200235
